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L’importanza del servizio. Unico quello di Zoppi & Gallotti, più che mai prezioso in estate

Informazione promozionale Della Linea Slim di Zoppi e Galotti abbiamo già parlato, ma vale sempre la pena ricordare di che cosa si tratta: la creazione di prodotti cotti e pastorizzati, apprezzati per il connubio di qualità e praticità. Infatti, è sufficiente qualche minuto in acqua bollente e il piatto è pronto da servire in tavola. L’offerta è davvero ampia e soddisfa tutti i gusti. Si … Continua a leggere L’importanza del servizio. Unico quello di Zoppi & Gallotti, più che mai prezioso in estate

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“Controfagotto alla Tebaldi” per celebrare il centenario della nascita del soprano. Un piatto creato da Carlo Gallotti 20 anni fa per l’illustre cliente del negozio

Informazione promozionale A chiunque a Milano frequenti il locale di Zoppi e Gallotti, magari aspettando in coda per pagare alla cassa, non sarà sfuggito il lungo articolo del “Il Giorno” apposto alla parete. Risale a 20 anni fa esatti, quando il grande soprano Renata Tebaldi (affezionata cliente del negozio) stava per compiere 80 anni: un traguardo importante, ma che lei, donna sincera e sicura di … Continua a leggere “Controfagotto alla Tebaldi” per celebrare il centenario della nascita del soprano. Un piatto creato da Carlo Gallotti 20 anni fa per l’illustre cliente del negozio

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Non solo cibi prelibati, ma anche ottimi vini da Zoppi & Gallotti

Informazione promozionale I clienti della rinomata ditta Zoppi & Gallotti già lo sanno, ma è meglio ricordarlo: in via Cesare Battisti a Milano non si vendono solo prelibatezze culinarie, ma anche ottimi vini per accompagnarle. Il prossimo mese daremo la parola a Carlo Gallotti per illustrarci un prodotto particolare, ma per i vini l’esperto è Giuseppe Zoppi: “In effetti li abbiamo sempre venduti; quando nel … Continua a leggere Non solo cibi prelibati, ma anche ottimi vini da Zoppi & Gallotti

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Da Zoppi & Gallotti scopriamo alcuni prodotti di aziende gestite da sole donne

Informazione promozionale A cura della Redazione Sapevate che nel negozio di Zoppi e Gallotti si vendono prodotti famosi a firma di imprenditrici? Tra loro ne abbiamo scelte due (anzi tre, visto che una delle aziende è gestito da due sorelle), riproponendoci di tornare presto sull’argomento. Sono più di 2000 e sono felici. Sono le galline dell’avvocato Diana Ricotti. L’azienda delle uova biologiche e sostenibili è stata fondata … Continua a leggere Da Zoppi & Gallotti scopriamo alcuni prodotti di aziende gestite da sole donne

La salumeria del centro di Milano che vende gentilezza cortesia e umanità

Informazione promozionale A cura della Redazione Sono stati due anni difficili, anzi difficilissimi, in primis per la pandemia, che purtroppo non sembra ancora essere alle nostre spalle. Per fortuna a Milano c’è un negozio che ogni giorno ha pensato non solo a vendere salami, formaggi e varie specialità culinarie, ma ha venduto- e continua a vendere- una merce ben più preziosa che consiste in gentilezza, … Continua a leggere La salumeria del centro di Milano che vende gentilezza cortesia e umanità

Il Menu di Capodanno? Basta una telefonata a Zoppi e Gallotti

Informazione promozionale A cura della Redazione Avete voglia di festeggiare il capodanno con qualcosa di buono (anzi, di ottimo) ma non di mettervi ai fornelli? Per fortuna a Milano c’è la salumeria Zoppi e Gallotti ( via Cesare Battisti 2) che arriva in vostro in soccorso con un oceano di squisitezze, disponibili su prenotazione fino a mezzogiorno del 30. Quindi, affrettatevi: avete ancora solo poche … Continua a leggere Il Menu di Capodanno? Basta una telefonata a Zoppi e Gallotti

Il Natale unico e speciale è solo da Zoppi e Gallotti

Informazione promozionale a cura della Redazione Aiuto, è già Natale! Un’esclamazione ripetuta ogni anno di questi tempi, ma mai come questo 2021 quando tra Covid, disposizioni del Governo che cambiavano in continuazione, limitazioni per acquirenti e negozianti, il tempo è passato più veloce del solito e ci siamo ritrovati senza accorgerci a dover pensare, fra le altre cose, al pranzo natalizio. Nessuna paura. Ci pensa … Continua a leggere Il Natale unico e speciale è solo da Zoppi e Gallotti

Piatti pronti e delizie vegetali

Informazione promozionale a cura della Redazione Questo mese la nostra cucina vi suggerisce due ricette di pesce e due di carne della linea SLIM, in abbinamento a due nuove proposte di Morgan Pasqual, eclettico produttore di raffinatezze a base di verdure.  Cominciamo con Il filetto di sogliola all’olio profumato: parliamo di sogliole fresche dell’Atlantico, pelate e sfilettate a mano e poi saltate in padella con … Continua a leggere Piatti pronti e delizie vegetali

Crema di carciofo alpino

Informazione promozionale a cura della Redazione Tra i meriti di Zoppi & Gallotti c’è sicuramente quello di offrire ai propri clienti prodotti di nicchia che nascono da un’accurata ricerca tra le eccellenze gastronomiche disponibili sul mercato, e che possono essere acquistati in negozio per essere degustati, ma entrano anche a far parte delle ricette innovative della linea SLIM.  Questo mese abbiamo deciso di presentarvi una … Continua a leggere Crema di carciofo alpino

Perché i prodotti di Zoppi e Gallotti sono realmente speciali

Informazione promozionale a cura della Redazione Il mese scorso abbiamo inaugurato la rubrica “Il desco dei Gourmet”: un titolo scelto con cura, perché- come già accennato- se da una parte i due soci e titolari del negozio sono autentici Gourmet, altrettanto si deve dire dei clienti, fini estimatori ed intenditori del cibo e del vino di qualità. A luglio siamo partiti illustrando la Linea Slim, … Continua a leggere Perché i prodotti di Zoppi e Gallotti sono realmente speciali