Nell’editoriale di questo mese, Minnie Luongo racconta di come ha scoperto il cibo alla stregua di un’esperienza dell’esistenza: camminare, parlare, scrivere, amare… Continua a leggere Generazione F LA MIA SCOPERTA DEL CIBO
Ci sono alcuni cibi di cui ricordiamo il sapore, altri ci sono cari per motivi diversi: perché ci riportano all’infanzia, o perché abbiamo in mente l’incarto, la pubblicità o gli omaggi allegati per renderli più appetibili. I formaggini appartengono certamente a quest’ultima categoria Continua a leggere Quei triangolini di formaggio che ci riportano all’infanzia
Il racconto dell’epidemia che ha messo a nudo tutte le ipocrisie del genere umano. Quarta Puntata. Continua a leggere Il Generale e il Pangolino. 4a puntata
L’Unione delle Comunità Ebraiche Italiane propone una preziosa iniziativa per colmare il divario digitale Continua a leggere Insieme, a casa.
I risultati di alcuni studi dettagliati sull’argomento. Maggiori conseguenze per gli uomini Over che bevono quando hanno una relazione con una partner astemia Continua a leggere E L’ALCOL UNISCE O DIVIDE LE COPPIE?
Un libro da regalare – o regalarsi- mentre cerchiamo di rimettere ordine nella nostra vita. La recensione di Paola Emilia Cicerone. Continua a leggere REALIZZATI E CONSAPEVOLI
Grazie all’impegno di CBM e di Mondo CHARGE, 22 le famiglie che in Italia beneficeranno di percorsi riabilitativi ed educativi durante l’estate Continua a leggere CBM a fianco dei bimbi con sindrome “Charge” rimasti senza servizi essenziali
Un’alimentazione corretta aiuta ad ottenere viso e corpo più giovani e tonici. Ecco qualche utile indicazione. Continua a leggere Con i cibi giusti possiamo nutrire anche la pelle
Un curioso fenomeno ha preso piede durante il lockdown: tutti i cuochi e i panificatori improvvisati hanno inondato i social delle tante leccornie preparate per sfuggire alla noia. E ora, cosa resta di questo trend? Continua a leggere Compra (o coltiva), cucina e condividi: il Cibo re dei social
Come ho scoperto il frutto … che si deve meritare Di Andrea Tomasini – giornalista scientifico L’estate scorsa ho fatto amicizia con Pino. Ha l’orto vicino all’ufficio postale –e un po’ di terra anche fuori San Lucido. Sostanzialmente il suo orto sta al centro, a un passo dalla caserma dei carabinieri. Sembra una riserva indiana, con un cancello basso e una recinzione che sarebbero facilmente … Continua a leggere Pino e le merendelle
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